Рум’яна, з чудовим ароматом запечена свинна рулька в пиві з задоволенням приймається на будь-якому столі, навіть святковому. М’ясо соковите, просочене жирком, пахуче спеціями і травами просто чудове на…
Мені здається, найпростішу страву, яку можна приготувати з м’ясного фаршу – це котлети. У кожної господині є свій перевірений часом рецепт м’ясних котлет. Я ж частенько експериментую і…
Качка запечена в духовці – це святкова страва, яку готуємо на свята. Фарширувати качку можна різноманітними продуктами. Але чомусь у мене в родині склалося так, що більше довподоби…
Напевно, багато хто з вас люблять апетитну свинячу грудинку. У мене вже точно слинки течуть при вигляді смачних шматочків свинини з прошарками м’яса, повз яку просто неможливо пройти….
Інколи хочу порадувати свою сім’ю або пригостити гостей чимось смачненьким, приготовленим по новому, але використати прості і стандартні продукти, що є у холодильнику. Картопля запечена з м’ясом в…
Шашличні домашні ковбаски гриль можна запікати в духовці або на мангалі чи грилі. Приготуємо їх з свинного м’яса і пряних спецій. Заготовки ковбасок можна заморозити або вакуумувати і…
Люля-кебаб на шампурах являє собою м’ясний фарш, нанизаний на шампур і засмажений на вугіллі. Найчастіше страва готується з м’яса свинини, але так само можливе приготування з інших видів…
Шинка в духовці наче з коптильні нічим не поступається копченому м’ясу. Ми її готуємо не тільки на свята, але і як м’ясну нарізку, якою замінюю шкідливу магазинну ковбасу….
Картопляні галушки з м’ясом – це для мене нова страва, оригінальна назва рецепту звучить так, картопляні кльоцики по-німецьки, але для мене це галушки. Сьогодні в якості начинки у…
Шашлик без оцту, це справжнє спасіння для м’яса, для мене оцет – це “вбивця” м’яса, після якого воно тверде як гума. Думаю, що багато хто з нас готував…