Хреновина – це гостра приправа, яка вже давно стала невід’ємною частиною нашого раціону. Вона використовується для додавання смаку та аромату в різні страви, такі як м’ясні та рибні закуски, салати, супи та багато інших. У цій статті ми розповімо як приготувати хреновину з помідорами та часником – це унікальне поєднання інгредієнтів, яке не тільки має чудовий смак, але й має безліч корисних властивостей.
Cоус хреновина – це приправа, яка була відома ще у Стародавній Греції та Римі. Вона використовувалася для лікування простудних захворювань та для того, щоб підвищити апетит та покращити травлення. У середньовічній Європі хріновіна стала широко поширюватися як приправа для м’ясних страв. Сьогодні хріновіна – це популярна приправа, яка використовується в різних кухнях світу. Вона має безліч корисних властивостей і широко застосовується у медицині.
Рецепт хріновини з помідорами та часником
Для приготування хреновини з помідорами та часником нам знадобляться такі інгредієнти:
- 500 гр. свіжих помідорів;
- 100 гр. свіжого хрону;
- 2-3 зубчики часнику;
- за смаком сіль, цукор, оцет та чорний мелений перець.
Як приготувати хреновину з помідорами показую у покроковому рецепті:
Почнемо з того, щоб очистити хрін від шкірки і нарізати його на шматочки. Часник також потрібно очистити.
За допомогою блендера подрібнити хрін і часник до консистенції пасти.
Помідори потрібно очистити від шкірки та порізати на шматочки. Потім помістимо в блендер і подрібнимо до стану пюре.
Змішаємо пасту з хрону та часнику з помідоровим пюре. Додамо до смаку сіль, цукор, оцет та чорний мелений перець.
Перекладемо хреновину, що вийшла, в скляні банки і закриємо кришкою. Залишимо її на день у холодильнику, щоб вона настояла.
Хреновина готова! Ми можемо додати її до різних страв або використовувати як приправу до м’ясних та рибних закусок. Також можна додати до хрону інші інгредієнти, такі як зелень, перець чилі або імбир, щоб надати їй додатковий смак та аромат.
Хреновина з помідорами та часником – це унікальне поєднання інгредієнтів, яке не тільки має чудовий смак, але й має безліч корисних властивостей для нашого здоров’я. Її можна використовувати як приправу для різних страв та закусок, а також як натуральний засіб для зміцнення імунної системи та профілактики різноманітних захворювань.
